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夏季怎样喝柠檬水更健康呢
2023-01-19

炎热的夏季,很多人都比较容易口渴,相信大部分人选择的饮品一定是柠檬水,不仅味道好喝,还可以帮助减肥,所以深受女性朋友的喜爱。那么你知道吗?夏季喝柠檬水还有许多的保健作用哦,那么究竟应该如何正确喝柠檬水呢?下面就一起来了解下吧!

最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天,这样是可以帮助我们更好的保存柠檬的哦,不过最好还是使用新鲜的柠檬比较好哦。

水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味,我们大家都知道如果柠檬水太酸了,那么味道也是不太好的了,而且还会刺激我们的肠胃,是不利于我们身体健康的了,大家需要注意尽量避免这样的情况出现了哦。

我们可以发现,柠檬是非常好的,在夏季经常喝柠檬水对身体也是非常有好处的哦,而且吃起来味道也是很不错的哦,但是需要注意的是,如果我们随意吃,那么反而对身体有伤害,适量吃就可以了哦。