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注射甲流疫苗后还须中医预防?
2022-07-11

越来越多的人注射了甲流疫苗,但是却恐慌地发现还是依然会出现感冒发烧等各种症状。除了一部分是身体免疫反应,另一方面也反映了,甲流疫苗虽在很大程度上帮你抵抗甲流病菌,但其实真正能保护你身体健康的还是自己的免疫力。因此,通过中医预防甲流仍是不可懈怠的。

增强抵抗力清热补气为抗流感,营养师建议大家平日多吸取蛋白质、矿物质及维他命,以增强个人免疫力;中医就认为气虚血弱及血热血燥的朋友受感染机会较高,但正所谓「百病之首为风邪,正气存内邪不可干。」即只要保持好个人健康状况,抵抗力够强,就可以百病不侵,两者说法可谓不谋而合。不过,由于各人体质有别,进食任何食疗前,请先咨询中医师的意见。老姜茶水炖鸡蛋增免疫力:有说此民间偏方对改善流感症状、治疗咳嗽有效,一般咳嗽只要连服三天,并于晚饭后、睡觉前趁热服用,效用更佳;久咳则连服六天,效力会更强。材料:姜6片绿茶适量鸡蛋2只冰糖适量制法:用开水泡绿茶后,将茶倒进放有六片老生姜及冰糖的碗中,再直接加入两只鸡蛋,不用拂打,放于蒸锅中以慢火炖个半小时,即成。姜有祛风、散寒及醒胃的功效,对抗流感有一定帮助;鸡蛋则可增强抵抗力,尤其蛋黄有补血祛风功效;但需注意方中的两只鸡蛋较难消化,绿茶亦会影响肠胃,有胃病者忌食。鸡蛋中的优质蛋白质能提供氨基酸,帮助身体制造抗体及白血球,绿茶则含有儿茶素,有效抗氧化,两者皆可提升免疫力,不过正常人每星期不宜食用超过五只全蛋,以免胆固醇过高。醋烹白菜祛虚寒:坊间认为醋的酸性可以令食物中水溶性维他命的化学结构更稳定,能保存蔬菜中有助增强抵抗力的维他命C。材料:白菜400克米醋适量花椒10粒制法:先将花椒下油炸黑,下白菜后加入一小杯米醋入锅,最后加入适量调味即可。嗜辣的朋友甚至可以加辣佐食。醋入肝胃,有助散瘀,但并无记载有抗流感功效,反之有古书记载煲煮稀释的醋来熏屋有杀菌功效;另外,白菜有助清热,花椒则适合体质虚寒的朋友,要因应个人体质来调节。醋的营养成分不算高,只有微量钾、铁、锌等矿物质,作为调味可令人开胃,但胃病患者必须慎吃;蔬菜则维他命丰富,对抗流感有帮助,建议以少油快炒,可避免破坏维他命。豆腐老姜糖水防感冒:姜是较为热门的抗流感食材,这款老姜糖水更加入健康的豆腐,感觉有点像姜汁豆腐花。材料:硬豆腐适量姜适量冰糖适量制法:将豆腐切粒,加入老生姜片及冰糖煮成糖水即可。豆腐内含石膏,有清热生津之效,并可助退热,老姜则可以中和豆腐的寒凉性质。豆腐含有优质蛋白质,姜则有抗炎、抗菌功效,对抗流感有帮助,惟煮成糖水饮用的话,糖尿病患者需小心摄取。橄榄萝卜茶功效直接:有说此偏方主治感冒,并适用于流行性感冒、上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎及支气管炎等。材料:橄榄250克萝卜500克制法:将橄榄与萝卜以水煎,代茶饮用。橄榄润燥利咽,能解瘀毒,可以消除风热感冒征状;萝卜则清热凉血,但体质偏寒者需调节分量。橄榄含不饱和脂肪酸,对心脏有益,其多酚类抗氧化营养素则对抗流感有直接功效;萝卜在蔬菜中的维他命C含量偏高,建议同时食用,以吸收纤维。蒜头浸米醋紧记去衣蒜头是不可少看的保健食品,有促进血液循环、降血压、扩张气管及防治感冒等功效,甚至有说能高效抗氧化,增强免疫力。用米醋浸泡去衣蒜头一方,近年火速流行。浸蒜头期间,蒜头可能会出现蓝蓝绿绿的颜色,但此为正常现象,不用担心。制法:蒜头数个,将蒜子去衣后浸于米醋中,待三十至四十天可用。蒜头偏温,能有效寒及消积滞,但并未有记载对抗流感有特别功效,加上蒜头性质较燥热,本身多痘痘或易喉咙痛者皆不宜经常饮用。蒜头中的蒜素对心脏极佳,亦具杀菌功效,对抵抗流感有一定帮助,而拍蒜去衣这步骤特别重要,皆因蒜头要接触空气后才会产生蒜素。

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